松竹軒的藝境

油菜花  開遍野

蝶舞翩翩金秋妍

粉紫淡彩蝶花舞

綠果鑲紅豆夾鮮

肉豆別名紫花鵲豆.扁豆

 　　　扁豆 是人們普遍食用的蔬菜 營養豐富 含蛋白質.鈣.磷.鐵.硫胺素維生素Ｂ.Ｃ及煙酸...

具有增強免疫能力和防癌的功效

 　　　中醫學認為扁豆性甘.微溫 具有健脾和中 祛溼止渴的功用

扁豆可用於治療消化不良.急性腸胃炎.腹瀉.砒霜中毒等症

但含有有毒成分紅細胞凝集素和皂素

幸好徹底加熱可破壞該種毒素

烹調時加熱不徹底會導致毒素留存  一定要留意

上頭的紫花鵲豆豆夾成熟時是美麗的紫色

另有這種是小時候吃的白花肉豆

生命力強盛

攀一柱擎向高處

仰望間多了無限讚嘆

絲瓜花金黃亮麗

蜂忙花間利授粉 結果可期

 擎向雲天

一枝獨秀花綻顏

 玉米花雌雄同株  但雄蕊和雌蕊分開生長

長在頂端的是雄蕊 屬於風媒花

雌花開在植株的腋芽處

外露的玉米鬚就是玉米花的雌蕊花絲

花絲與隨風傳送的花粉結合後會長出一顆玉米

所以授粉的花絲越多 玉米就越飽滿

據傳玉米含有豆固醇.植物固醇

玉米鬚茶可有效預防心臟病和高膽固醇 也可以調節血糖濃度

　在中醫裡有利尿的作用 幫助穩定血壓

隨風搖曳的雄蕊垂絲如串串流蘇 風情萬千

茼蒿花開燦若菊華

一方錦繡 陌上花開

 皇宮菜(落葵)開花是菜園內的驚喜

肉質化的小花如玉雕般粉白暈紫 交錯出一方似錦畫幅

繖形科小茴香俗名懷香

多年生草本植物直立 高度可達 2.5公尺 莖中空

葉子可達40厘米長 裂開而最終段呈絲狀 約 0.5毫米寬

頂生複合繖形花序 徑長5-15厘米 每一花序有20-50朵黃色小花 花梗短

適於冷涼乾旱地區 來自南歐和西南亞.埃及.印度等地

分布於臺灣全島平地到低山地區

小茴香作為農業作物栽植 食用之外也有觀賞妙趣

 鄉間常見黃色的小花呈繖型綻開 全株散發特殊的芳香 可做香料植物使用

葉與種子均能做調味料

常用於魚類餐點或肉丸料理 除了能去除腥味 更能增添食物風味

嫩莖葉炒蛋也是美食

現今芳香療法 亦可找到由茴香種子萃取而成的精油

 感謝  逸璞  美好回應

小時候吃過扁豆肉豆，很懷念，但已幾十年未見

小茴香可賞可食，真是好物

其餘蔬果也各有滋味和美顏，鄉間漫走，趣味真多啊!

感謝   阿甘  美好回應

繽紛美麗的色彩 讓人目不暇給

感謝  哲哲  美好回應

一片黃綠無限蔓延爽心悅目

蔬果的花也真美，都秀麗雅緻～

感謝  f30917 美好回應 

小茴香可賞可食，真是好植物，以前我們住清水的時候種好多的小茴香，

用麻油生薑炒一炒坐月子的可以吃，我媽媽坐月子的時候，就吃麻油小茴香，我都一面炒一面偷吃

繽紛美麗的色彩很壯觀

小時候住清水種過扁豆肉豆，很懷念

絲瓜的雄花採來沾麵糊油炸很好吃(雌花要結絲瓜)

感謝  曉悠 美好回應 

扁豆花顏色很美

茼蒿花好像菊花

皇宮菜花粉白暈紫

菜園裡的花也讓人驚喜

感謝  Alice 美好回應 

蔬菜花不僅可以觀賞

也是提供營養的好食材

若有空地種些蔬菜

不僅可以吃到健康無毒的菜蔬也能怡情養性

感謝   Big Fish  美好回應

蔬果的花也都很漂亮，而且負有結果的重大功能！

我們覺得玉米的雌雄蕊構造最特別，和一般的花都不一樣。

感謝  sara  美好回應

黃澄澄油菜花 如同一張畫布 真是太美喔!

紫花鵲豆粉潤 看來好像少女肌膚喔!

玉米鬚看來好像長髮飄逸美女喔!

小茴香光芒四射

皇宮菜看來好像寶石 閃閃發亮

感謝  含煙翠  應詩

深淺綠綠滿山坡

一片朧朦小茴香

紫花鵲豆來陪襯

萬紫千紅畫大地

油菜花很美

記得高中時 隨同學回他鄉下老家

正值收割後 稻田種滿了油菜

長滿了油菜花

那片朧朦至今印象猶新

真美

感謝 觀天  應詩

滿園花綻美雄偉,七彩競艷黃奪魁,

蔬果香甜千百回,三餐美食日日隨

感謝  荷塘詩韻  美好回應 

皇宮菜 我會爆薑片 炒麻油 起鍋加一點鰹魚粉 很好吃 對胃 不錯。

玉米鬚 也拍得如是寫實又夢幻。 讓人 忍不住 多看一眼。

肉豆 呈 紫色， 夢幻而吸引人。曾幾何時， 油菜花又上場了。 金黃一片

是大地最美的妝扮呢。

感謝  candy  美好回應

其實 蔬果花卉的花也是挺美的

 感謝  荷塘詩韻  應詩

紫花鵲豆

肯定聽過肉豆，那是它的乳名

餐桌上的佳餚，豐富的植物性蛋白質

據說抗癌

紫色花朵乘著想飛的翅膀

飛向那一大片原野

豐饒於收成的季節

凝望之餘歡喜讚頌

天生地養就為祭肉身五臟廟

懷想從萌芽開花到結果

抽長成鋪天蓋地一片夢幻紫海

無止息旋轉翅翼，迎風飛舞

啊！聽哪！鵲豆在唱歌

閃耀著果熟蒂落光芒

入口細細咀嚼

我們靜靜享受滋養生命的芬芳

一盤紫花鵲豆，人間天堂

感謝 PIG HOME  應詩與美好回應

蔬果花開彩繽紛，風飄搖曳草裙舞，

青葉翠綠油如茵，花團錦簇滿田園。

菜園風光明媚力，玉米鬚如像冬粉，

茼蒿花迷笑口開，金黃絲瓜芬芳香。

好美的一片油菜花海，欣賞花花綠綠，心情好，

我果園也有種茼蒿，因為沒去摘，也開茼蒿花。

休閒遊園好風光，五花十色枝招展，

油菜朵朵笑口開，享受大自然之美。

一片黃色的小花，太美了，每張都拍的好漂亮，讓人賞心悅目。

感謝 爾格 美好回應

看到油菜花，會想起一句話:

"女子是油麻菜籽命，飛到哪裡，長在哪裡。"

茼蒿花長得很秀氣，數大就是美。

 感謝  莫赤匪狐 美好回應 

都是菜園裡的花兒呢,很不錯,另有一番情趣 @@

感謝 阿芳 美好回應 

扁豆、肉豆

雪豆、鵲豆

現下少有人栽

上週末在通霄市場

阿婆擺地攤有見過

一斤50元

很懷舊的古早味

油菜花已登場了

黃豔豔引人入勝

我最愛油菜花梗

青蔬鮮嫩頗可口

感謝 迦恩 美好回應 

一大片的油菜花田開得好壯觀,好美

茼蒿花長得好像菊花,秀氣典雅,張大師拍的這些蔬果花張張美拍

感謝  lulu咪 美好回應 

喜歡賞花認識花

感謝 半金 美好回應

茼蒿花還真美!

感謝 Harry-Diesel美好回應  

看到茼蒿花，與您分享一個笑話。

在加州的亞洲超市，可以買到茼蒿，

不過，茼蒿上面都已結了朵朵的花苞了。

吃起來，像是吃菊花， 哈哈。

還是台南的茼蒿好吃。

感謝 阿普敦陪狗狗 應詩 

油菜花田真美麗

綠油ㄧ片如花海

紫色小花好鮮豔

有如蝴蝶飛呀飛

綠色樹藤沒看過

圓圓長長如煙囪

黃色花朵超美麗

紅色花蕊襯托美