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蘋婆蓇葖果卵形的豆莢在7-8月間成熟 未成熟時果皮青綠色 成熟為朱紅色  

皮紅子黑 斜裂如鳳眼 故有< 鳳眼果 > 之稱

每個莢果藏有種子1—5枚 大多為3枚

 

 

 

 

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梧桐科的蘋婆 3-5月開花  但在10-11月常可見少數植株開第二次花

   只有花萼沒有花瓣

 花萼呈深裂瓣狀 通常是五瓣  極為雅致

 

 

 

 

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或白或粉 暈染淡淡紫紅 蘋婆花盛開時亦有櫻華滿樹的醉人榮景

 

 

 

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梧桐科蘋婆屬常綠中喬木 樹幹通直高可達20米 樹皮褐色

蘋婆是頂生或腋生的圓錐花序

紫色的花序軸又長又細 成披散下垂狀 顯得格外柔美

 

 

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雌雄同株 單性花與兩性花共存於一花序上 花徑不到一公分

花瓣表面淡黃白色或略帶淺紫色 花心處暈染藕紅

 

 

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數不盡的小花簇生於枝端或葉腋間  甚至也會長在老枝幹旁

新枝呈紫紅色  其上披有褐色細毛

 

 

 

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 花芽紡鎚狀

   長達20釐米的花序有短柔毛 花梗比花長

麗日下 映花影於綠葉上 別具風情

 

 

 

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萼初時乳白色 後轉爲淡紅色

5裂 裂片條狀披針形 先端漸尖且向内曲 在頂端互相粘合

 

 

 

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朵朵小花因而如一頂頂小皇冠.一盞盞小燈籠

 又像玲瓏細緻的鏤雕小鈴噹 

側耳傾聽  彷有醉人的悅音隱隱傳來

 

 

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單葉互生 倒卵狀橢圓形

 長8-25釐米 寬5-15釐米
 

  

 

 

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 長竹竿前端劈裂一小縫 高高舉起竹竿用小縫卡夾住高高的帶果樹枝

左擺右扭或捲轉著使力 一串果筴就被夾下來或落在地上

這是童年的快樂回憶

  

 

 

 

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蘋婆原產於中國 英文名Ping-pong  台語品蓬 讀來也如乒乓

果莢成熟後 莢皮上裹著一層天鵝絨般的短茸毛 亦轉為朱紅色 自動裂開

種子1~5粒 深褐色或黑色種子具有光澤 偶而也有白色 摸起來有粘性

金黃果仁如蛋黃 富含澱粉可蒸煮炒食

風味獨特 口感似栗子般美味

 

 

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將蘋婆透過煮或蒸 將果仁沾點食鹽食用

亦可使用燒烤方法 味道更香 作成甜食也極可口

最簡單的方法是清洗後 水淹過蘋婆一些 放幾匙鹽

以電鍋蒸煮 (外鍋兩杯水)

 

 

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蘋婆是較為少見的果實  若有機會遇到可多買一些

 生果冷藏約5-7天  或洗淨冷凍保存

熟果帶殼或去殼(黃色果實) 直接裝袋冷凍保存

 

 

 

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相傳蘋婆最早是由三藏法師由西域攜回

早期農家將果莢懸掛於家門口

據說可以驅邪避凶.吉祥納福 故 稱之為<平安果>

 

 

 

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蘋婆有三層皮而有<九層皮>之別名

煮熟後較好剝皮

第一層是黑褐色硬殼 第二層是淡褐色薄膜

第三層是透明狀 吃起來脆翠的也很甜 不要丟棄

裡層就是鬆軟如蛋黃的果仁 

 

 

 

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 蘋婆在七夕前後成熟 民間乃將其作為乞巧節的傳統祭品

向織女乞求一雙巧手巧藝

因而有<七姐果>的別名

 

 

 

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滿樹小花宛如覆雪

風起如雪紛飛 

花果兼美的蘋婆讓人期待

 

 

 

 

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感謝  Alice   美好回應

我第一次見到蘋婆花是在日月潭文武廟旁

滿樹如小鈴鐺的蘋婆花 真是令我驚艷不已

鳳眼果口味不錯 吃了會一口接一口

花兒就像一個個鏤雕小燈籠

造物者真是神奇啊

感謝  sara   美好回應

我有聽同事說過 沒有看過 花朵挺美

蘋婆可看可吃真棒

花朵如同星星 閃亮動人

花朵如萬花筒 好吸睛喔!

如果說花朵最閃亮 我投蘋婆花一票喔!

感謝  f30917  美好回應

我是在日月潭文武廟旁看到蘋婆花,蘋婆果實風味獨特 口感很美味....

感謝 樂泊黛   美好回應

蘋婆的花美得好雅致呀~

雖然 樂 還沒看過她 不過被您的照片迷住了 ^^

 感謝  sf    美好回應

幾年前在土城拍過花

但果實一直沒親眼目睹

花果都讓人心動

感謝 美麗少婦  美好回應

驚艷

沒看過

也或許擦身而過

無論如何 感謝好友分享美麗

謝  fwubiao 美好回應

花美、果實可食用,真值得推廣呀⋯

Roger 美好回應 

公園裡有幾顆長的很高大, 只會在結果時, 現在這個季節, 看到吊滿樹的果實.

但沒注意開花時節. 今年要特別注意觀賞花季.

 

 

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哲哲 美好回應

蘋婆的花讓人驚艷

遠看似雪花片片,近看如粉嫩小鈴鐺~~好美

感謝  Nini絮語  應詩

蘋婆果

蘋婆花

我都沒看過

花朵聚攏

如一個個小小鈴鐺在空中輕盪

好可愛

果實也艷紅奪人

真美麗

剝開莢果

露出可愛的黑亮果粒

真可愛

蘋婆果可食用

看您的描述

好像還挺好吃的

希望以後有機會買到它 來品嚐看看

每一朵花好像是半圓圈聚而成

一片粉紅灑在樹梢

也是紅粉佳人 美不勝收

蘋婆樹的果實呈卵形 皮紅子黑 斜裂好像鳳眼

黑中帶亮

難怪有~~ 鳳眼果~~ 之稱

 

 

 

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謝  蔚藍的天空符號  美好回應

這花 真的好可愛!

滋味像在吃栗子 我滿喜歡的!

謝  PIG HOME  美好回應

一番風情賞心悅目

蘋婆花樹紅豔麗景

果實纍纍誘惑迷人

芬芳散發香氣撲鼻

我來欣賞蘋婆樹,好美的蘋婆花果開滿樹,

每張都拍的好漂亮,好棒的分享。

謝 Ponylite的心世界  美好回應

蘋婆特別的花朵

第一回看人介紹時 便留下印象

一回在格子裡看見有人分享時

便是有個聲音傳出來

...蘋婆...

對他可真是印象深刻

他的果實看來不錯

有機會也想試一下

謝 Big Fish   美好回應

蘋婆的花和果都很特別,果實很好吃。

今年我可能沒時間去追花了。

謝 airgotojp  美好回應

只吃過果實味美如栗子

花兒彷彿來自童話世界

玲瓏浪漫得太不真實

謝 李馥  美好回應

一直以為蘋婆是觀賞用的樹木

沒想到果實聽你敘述起來似乎很可口

嘴邊有瀑布了,呵呵!

謝 曉悠美好回應  

蘋婆的花好特別喔!

它的果實還可以吃啊!

 

 

 

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謝 爾格 美好回應 

很多年前的秋天

曾與朋友站在整排的蘋婆樹下散步

那是朋友上課的學校校園

也是我第一次認識蘋婆樹的優美

撿起落下的果實有一種莫名的感動

秋天的蘋婆樹看不到您照片上的小花

原來最動人心扉的是皇冠樣的花兒

很美,很漂亮,找個時間再去拜訪詩一般的老樹。

 

 

 

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謝  荷塘詩韻  應詩

蘋婆花

是誰家姑娘遺失的花戒指

長翅就要飛離

絲絲如縷柔如夢

整個春天就在歲月的羅盤上蕩漾

鏤空的圈圈透露了隱藏的心事

幽幽香氣渲染著夢幻迷離

 

 

 

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感謝 monica  美好回應

這對我來講也是少見的

看你這麼詳細的介紹 也是長知識了

感謝  lulu咪  美好回應

土城桐花公園有ㄟ

長的好可愛唷

感謝您如此詳盡介紹~讚 ^^

阿芳  美好回應

蘋婆是年少情懷

在大湖農工學校操場邊

撿果實,電鍋蒸來吃。

 

 

 

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Angel   美好回應

住家附近公園有種耶~前幾年相當多常會看到果實

但不見這般奇景呢~拍攝太美辣

原來蘋婆是可以煮來吃的 長知識囉~

蘋婆花大盛開也是相當誘人的美景 看這滿樹都是花

讓人不心醉也難^^

 不讓其他美花專美於前 晴空下這一串串的花兒垂掛下來也挺吸睛耶~

欣賞拍攝讓人開心極了

感謝  風信子精靈  美好回應

我從來沒見過蘋婆..

更不知道這種子能吃..

 

 

 

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感謝 candy 美好回應 

看到蘋婆樹感覺好親切喔

因為是我小時候常爬的樹

也喜愛在樹上坐臥或摘果實喔

那果實的滋味難忘

花朵的香味也挺讓人喜歡

重點是我們都摘花來粘在耳垂上當耳環喔

很多有趣的童年記憶都是在萍婆樹度過~

感謝  Harry-Diesel 美好回應 

小時候偶而會吃到 "品蓬",

後來無緣再吃到, 腦子也就忘卻了它;

經張老師您精彩詳細的圖文介紹,

這是我第一次看到品蓬的花,

雖早已忘卻了它的味道,

但和阿嬤分享品蓬的童年往事,

又模糊地重回到腦中。

感謝  大女孩  美好回應

蘋婆花好特別

我爸在山上也有種一棵

果實也會採收

也滿好吃的~

感謝  靖琳的彩屋 美好回應 

似掛滿鈴鐺樣 真是美極了!

istone石頭記  美好回應

蘋婆花有它獨特的美感

如同繁星照耀大地

耀眼 溫暖 ^^

 

 

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